Visita de las alumnas del CM de Panadería y Repostería, EFA A CANCELA

El pasado 5 de mayo, coincidiendo con la Semana de la Fiesta do Melindre de Melide, tuvimos el placer de recibir a las alumnas del CM de Panadería y Repostería de la EFA A CANCELA.

Fue un encuentro donde las alumnas y las profesoras, que les acompañaban, pudieron acceder a nuestra quesería. La visita consistió en que pudieran ver todo el proceso de elaboración, desde la recepción de la leche hasta la distribución del producto final. Para acabar la visita les ofrecimos una cata de nuestros productos, donde pudieron saborear el queso D.O.P Arzúa-Ulloa, D.O.P  Arzúa-Ulloa Curado, D.O.P Queixo Tetilla y el Queso de Cabra.

Desde Lácteos Terra de Melide S.L sólo podemos agradecer la confianza del centro EFA A CANCELA, por su responsabilidad, respeto, amabilidad e interés durante toda la jornada. Fue una experiencia muy gratificante para todos y esperamos encontrarnos en otras ocasiones.

Colaboración con el Banco de Alimentos Rías Altas en A Coruña.

En colaboración con el Consello Regulador D.O.P. Queixo Tetilla, en el día de ayer nos acercamos a las instalaciones del Banco de Alimentos Rías Altas de A Coruña, a fin de aportar nuestro granito de arena con un lote de quesos destinado a la ayuda de las familias que es estos momentos tan duros, más lo necesitan.


De una manera u otra, todos sufrimos los efectos de la Covid-19, pero Lácteos Terra de Melide siempre estará en disposición de realizar tantas aportaciones como nuestra pequeña quesería artesanal pueda permitirse, a fin de minimizar el impacto a las personas más necesitadas.

Instalación de paneles fotovoltaicos para autoconsumo

En Lácteos Terra de Melide estamos firmemente comprometidos con la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, primando alianzas con organizaciones y empresas que se esfuerzan en minimizar el impacto de nuestras acciones sobre el medio.

En el Año 2017 contratamos con la empresa EDF Solar, la puesta en marcha de una planta de 27,56 kWp, formada por 104 módulos fotovoltaicos para una producción de energía anual de 35.830KWh.

Con esta acción, evitamos la emisión a la atmósfera de más de 12t de CO2 en un año, siendo equivalente a 3,08t de petróleo o una equivalencia de 1.218 árboles plantados.

‘Tetilla’ Terra de Melide en Queixos de Galicia

El blog especializado en quesos gallegos Queixos de Galicia nos ha dedicado una entrada en la que hablan sobre nuestro queso de “Tetilla”.

Queso Tetilla Terra de Melide

Como siempre, desde Terra de Melide damos las gracias a todos los que nos ayudan dando a conocer el fruto de todos nuestros esfuerzos: nuestros quesos. Un fuerte abrazo para los amigos de Queixos de Galicia.

Lácteos Terra de Melide en queixosdegalicia.com

El blog especializado en quesos gallegos Queixos de Galicia nos ha dedicado una entrada en la que hablan sobre nuestro pasado, nuestro presente y un poco sobre nuestro futuro.

Visitad la entrada Terra de Melide: tradición en Arzúa-Ulloa e Tetilla para conocer un poco más sobre nuestra quesería.

Como siempre, desde Terra de Melide damos las gracias a todos los que nos ayudan dando a conocer el fruto de todos nuestros esfuerzos: nuestros quesos. Un fuerte abrazo para los amigos de Queixos de Galicia.

Lácteos Terra de Melide en campogalego.es

Los amigos del Xornal dixital agrario campogalego.es , nos han dedicado un extenso reportaje. Gracias a Camilo Friol y a todo el equipo por fijar su atención en nuestra empresa.

Si quieres saber un poquito más sobre nosotros, sobre nuestra historia y nuestro día a día no dejes de visitar campogalego.es para leer el reportaje.